Формировать у обучающихся профессиональные знания, умения и навыки в соответствии с требованиями квалифицированной характеристики по профессии, обучать обучающихся рациональным приемам и способам выполнения учебно-производственных работ и заданий, научной организации труда, применению прогрессивной технологии, методов и приемов труда передовиков производства. Составлять документацию по планированию производственного обучения, подбирать учебно-производственные работы в соответствии с утвержденным перечнем.